L'auberge des Vignerons

Hier, Mr et Mme Appleaddict avaient besoin de balades ensoleillées dans les vignes.
Le soleil dans les vignes c'est si joli.

On croise des vendangeurs, on suit les machines à vendanger et enfin...arrivés à Listrac Médoc on se dit que l'Auberge des vignerons peut être le bon endroit pour nos estomacs affamés ou plutôt gourmands.

En fait ce restaurant est situé au bord de la route menant à Lesparre et si vous allez tout en haut de la pointe médoc, vous êtes à Soulac. Bref...je ne vais pas vous faire ma globe-trotter mais plutôt ma restaurant-trotter.

Donc le restaurant est situé dans un ancien chais et juste à côté de la maison du vin de Listrac.

Nous entrons et arrivons dans une grande salle très agréable, une table est déjà occupée, nous avons donc l'embarras du choix.

Sinon, il y a une salle en contrebas, toute en pierre (les chais) occupée par 2 grandes tablées de vendangeurs.

Il y a un menu à 14euros avec entrée, plat, dessert.

Mais bon...le foie gras poêlé dans le menu à 28 € ça sera difficile de résister. Et comme d'hab...y'en a pas un pour rattraper l'autre. Alors....foie gras !

Le foie gras poêlé fera son entrée pour nous deux. C'est le chef en personne qui vient nous servir.
Et là le foie gras poêlé aux fruits rouge est juste parfait, divin, exquis et avec la fleur de sel dessus en plus c'est excellent (orgasme des papilles).

J'en ai encore l'eau à la bouche, je n'ai jamais mangé un foie gras poêlé aussi bon que celui-ci, monsieur confirme que pour lui pareil.

Ensuite, notre choix du plat principal ira respectivement vers un confit de canard aux 2 pommes et une entrecôte échalotes...saignante bien sûr.

La serveuse (très aimable d'ailleurs) nous amène nos plats et c'est bien copieux tout ça.
Le confit est excellent avec des pommes de terre et des pommes pour Mister pommeaddict qui est ravi car il adore le sucré salé tout comme moi.

Mon entrecôte saignante (là j'abuse de gourmandise) est énorme mais Monsieur se sacrifiera un peu , il me le promet.(c'est pas trop difficile comme sacrifice...mais j'apprécie)

Le patron en personne, me demande si la cuisson de la viande me convient car il m'explique qu'ils ont tendance à ne pas faire trop cuire...donc de ne pas hésiter si il faut recuire un peu.
Nous apprécions cette attention mais là c'est juste parfait, saignant comme on aime.

Là on se demande si on aura une place pour le dessert mais si mais si (de toute façon c'est dans le menu, alors...), mon choix ira vers une mousse à la rose (si si) sur des litchis c'est spécial mais léger et frais comme une rose d'ailleurs c'est son nom sur le menu : "Au nom de la rose"...bref idéal après l'entrecôte. Monsieur choisira une tarte fine aux pommes faite maison aussi et là encore belle portion et pour l'avoir goûtée, c'est très bon, la pâte feuilletée est divine.

Nous finissons par notre indispensable café.

Ce restaurant mérite tous les adjectifs employés ici. Le personnel est très aimable. Le patron est avenant sans être envahissant et à l'écoute, et sa cuisine est excellente.
Notre addition était de 60 euros (2 menus à 28 euros + 2 café) et là on ne regrette pas.
Ce restaurant obtient donc la note de 16,5/20 dans sa catégorie.

L'Entre deux mers - Restaurant

Aujourd’hui nous avons profité d’une des dernières journées ou le soleil d’octobre se montrait encore pour aller se perdre dans les vignes de notre région. Le midi pointant le bout de son nez nous nous sommes arrêtés dans un établissement qui ne payait pas de mine. Mais pourquoi pas.

Au départ nous sommes un peu perdu, l’établissement affiche deux nom, le bistro entre deux mer, et restaurant gastronomique entre deux mer. Un premier panneau nous offre le menu du bistro qui reste très sommaire, mais surement pratique pour les gens du coin.

Sur un pan de mur nous voyons un panneau nous indiquant l’entrée du restaurant gastronomique. Nous décidons donc de nous risquer au restaurant gastronomique.  Arrivés devant la porte nous nous rendons compte que la porte est en fait fermée. Nous tentons donc d’y accéder via le bistro. Et voilà l’astuce pour s’y rendre.

Nous sommes accueilli par une jeune femme, qui je vous l’accorde n’a pas l’air ouverte au dialogue, et certainement pas dans un jour sourire. Bref, on en se démonte pas, nous la suivons vers une table tout au fond de la salle.

Ce fond de salle est séparé par un petit paravent, permettant de faire une division entre la salle bistro et la salle restaurant. La décoration est dans les tons roses, un léger kitch, effet déjeuné chez grand maman bourgeoise. Un petit relooking ne serait pas un mal.

Nous arrivons donc à notre table isolée et la jeune femme nous apporte donc le menu. Celui-ci se présente bizarrement. Les pages sont collées sur un support en plastique. Je ne vous cache pas, qu’à ce moment là je me demande encore pourquoi nous nous sommes arrêtés ici.

Le menu affiche une formule singulière. Il y a trois formules au choix. Soit entrée et  plat, soit entrée, plat et dessert, soit entrée, plat, fromage et dessert.
La première formule débute à 25 euros .

Pour composer votre menu vous avez une liste d’entrée, de plat, de dessert.  Grosso modo que ce soit pris à la carte ou dans la formule on retombe a 2-3 euros près sur les prix.

Au vu des noms de la carte nous sommes surpris. Nous étions loin de nous douter que derrière ce restaurant allait se cacher autant de merveilles.

Nous prenons 2 formules Entrée, plat. Mr Kaltan débutera avec une terrine de fois gras, sa feuille de caramel  et sa confiture d’oignons.

Pour Mme Kaltan, Mille-feuilles de foie gras et pomme poêlée et sa confiture de figues. Les présentations étaient superbes. Le dressage de plat donnait vraiment faim. Une pure merveille.

Niveau dégustation il n’y a rien à dire de mon côté le mélange sucré salé est savoureux et bien équilibré. Monsieur Kaltan a beaucoup apprécié sa terrine que personnellement j’ai trouvé un peu trop salé à mon gout.

Une fois ces entrées savourées, nous enchainons sur les plats. Monsieur Kaltan poursuit donc avec un faux-filet crème de foie gras et ses chips de patates douces.

Madame Kaltan prendra un magret de canard « Chaitnes » et sa sauce épicée. Le magret était tendre. La sauce était délicieuse, et épicée ne voulait absolument pas dire pimentée.

En accompagnement, des mangues risolées. J’avoues que l’accompagnement était un tantinet trop sucré. Appréciant beaucoup ça, cela ne m’a pas dérangé plus que ça, mais je trouve qu’avec l’apport sucré salé de l’entrée cela faisait un peu beaucoup.

N’ayant pas pris de dessert nous nous sommes arrêtés là, mais nous aurions pu changer si nous en avions envie. Nous avons été bien rassasiés, et très surpris par ce restaurant. Il est vrai que de nos jours il est plus facile d’inscrire « gastronomique » sur un mur, que de vraiment mettre de la gastronomie dans les plats. Là en l’occurrence, c’était réussi. Dommage que ce restaurant se fait si discret et si pauvre vu d’extérieur. Il aurait vraiment besoin de se faire connaitre et de se redonner un petit coup de peinture.

Au total l’adition affichait un 50€ tout rond, mais cela les valait bien. Nous n’avons certes pas pris de dessert, et heureusement car au final cela aurait été de la pure folie, de la gourmandise à l’état pur.

Pour l’accueil et la décoration ma note ne serait franchement pas haute. Mais le repas était excellent. Effort de présentation et de recherche dans l’élaboration des plats.

Prix moyen du menu 30 euros par personne.

C’est pourquoi j’attribuerais  un 14/20.

Amarine

La famille Appleaddict a décidé de faire du lèche vitrine, je précise lèche vitrine car pour le shopping, ce samedi c'était raté.
Nos petits hommes étaient montés sur ressorts aujourd'hui un peu plus que les autres jours.
Entre les "Je veux jouer dans les jeux, je veux un hamburger pour l'un, je veux manger une pizza pour le 2ème", une longue file d'attente à Pizza Paï, des parents qui font une overdose de Hamburgers, et des pleurs d'enfants, nous nous sommes retrouvés au restaurant Amarine dans la galerie marchande du centre commercial de Bordeaux Lac.

Nous attendons un peu assis à l'entrée, ensuite on nous dirige vers notre table.

Notre choix du menu ira rapidement vers 2 menus alizé (plat+dessert+boisson) et 2 menus moussaillons (Entrée, plat, dessert, boisson).

Les entrées des mini appleaddict arrivent rapidement accompagnées de nos 4 boissons, 2 oasis pour les enfants et 2 pepsi pour moi et monsieur.

On entend bien encore un "j'voulais aller au quick !" mais ce caprice sera vite oublié à l'arrivée de son saumon fumé. Son petit frère avait choisi des crevettes mayonnaise que j'ai failli ne pas pouvoir immortaliser tellement il avait faim ! Le saumon est vite parti lui aussi. "Alors le quick ?"
"oh non Maman, c'est hyper bon !" "Tu me fais goûter tes crevettes, je te fais goûter mon saumon" Eh ben, cela aurait été dommage de ne pas venir.

Assez blablater, les parents se désaltèrent, et enfin voici nos plats. Pour les enfants affamés, un pavé de saumon accompagné de frites pour le plus petit et des moules frites pour le plus grand.
Ils n'en croient pas leurs yeux. "Tu as vu c'est comme les grands".

Papa et Maman ont faim aussi. Alors voici pour moi même des pennes au 2 saumons et pour mister pommeaddict une grande assiette de saumon fumé et des mashed potatoes.

Tout le monde est servi et on se régale. Les enfants s'intéressent à la déco. "oh regarde les maisons sur pilotis !" On s'y croirait presque tellement ils sont contents.

Les ventres sont rassasiés, il reste un peu de place pour le dessert.

Les petits hommes choisiront glace vanille + madeleine, et glace vanille, fraise + speculos.

Pour les grands, Monsieur je kiffe le chocolat, prendra une mousse au chocolat, bien sûr. Et moi même un délice sucré salé de caramel, c'est tellement bon le caramel.

Tout était très bon, tout le monde est content.
Après le repas, un café s'impose....toujours.

Eh bien voilà, un bon petit repas imprévu et fort sympathique en famille, avec un excellent rapport qualité prix, ce qui n'est pas négligeable.

Pour résumé, nous avons choisi 2 menus à 16,50 € (plat+dessert+boisson) et 2 menus moussaillons à 6,60 € (entrée, plat, dessert, boisson) et 2 cafés à 2 €.
Total de notre note : 50,20 € pour 2 adultes et 2 enfants.
Les plats étaient copieux et savoureux. Excellent rapport qualité prix saveur.
Nous y reviendrons certainement à l'occasion.
Ce restaurant obtient donc la note de 15,5/20 dans sa catégorie.